“民以食为天”，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，看看这些俗语就能看出饮食对我们的重要性，毕竟人体就是靠饮食提供热量和营养，维持生命和生理活动的，但同时，饮食又需要消化器官进行消化吸收，胃肠作为人体对食物消化和吸收主要的器官，稍有不慎，就会引起障碍，产生疾患，甚至出现胃肠炎、胃肠溃疡、胃肠癌等，因此“肠胃”的健康与否深刻关系到了我们的身体健康。
花花世界里，我们每天都能接触到纷繁的美食，可同时，这也增加了胃肠系统崩溃的风险，要想保护好我们的胃肠系统，还得从饮食开始，方能一步到“胃”。
1、确定合理的饮食计划，制定养胃食谱
根据自己和家庭的营养需求，注重营养平衡、保证充足能量，适当控制脂肪，提倡“高蛋白、低脂肪、低碳水化物”的养胃饮食。
2、规律饮食，少食多餐
吃得少，可以避免胃的过分扩张，防止胃液的过量分泌，保持胃的活力。多餐可以补充因为少食导致的营养不足，可以中和过多的胃酸，有利于修复胃粘膜的损伤，促进溃疡面的愈合。3、清淡少刺激的饮食
减少对胃的刺激，有利于胃肠的消化吸收。选用大米、面粉、豆浆、牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼、鸡鸭肉等刺激性弱的食物，刀工以细、小、薄等为主，用蒸、煮、烩、烧等烹调方法，成熟以透、软为主。
少食刺激性食物，如酒、辣椒、姜、蒜、浓茶、浓咖啡、香料、咖喱粉等；食用太烫的食物会烫伤口腔、食道、胃粘膜，还会刺激胃突然扩张，引起胃痉挛；食用冰冻食品会导致胃过快收缩，封闭胃液分泌，引起疼痛。
4、粗粮细作，细嚼慢咽
良好的进食方式，可以减少消化吸收的时间，提高消化吸收的程度。充分的咀嚼，可以让更多的口腔唾液进入胃内，唾液中的表皮生长因子可抑制胃液分泌和促进胃粘膜的再生。
充分的咀嚼可以把食物咀嚼得更细，可以减少食物对消化道的机械性的刺激，增加胃液的消化面积，提高消化效率。
5、多食铁和维生素C
可以增强胃肠的弹性和修复胃肠粘膜。适当的动物肝脏、菠菜、木耳等，是铁的良好来源；适量的新鲜蔬菜是维生素C的良好来源。恰当的新鲜水果，既可以补充铁和维生素C，也可以开胃，促进消化，增强营养。
朋友们，医院说的五步走，定能帮你一步到“胃”，若是你不听话，患上了胃肠疾病，那也不要不好意思，赶医院寻求帮助就好啦，以免加重病情。（图文来源网络，如有侵权，联系删除）
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