南北方关于端午的习俗也略有差异，虽然也都吃粽子，但根据不同的饮食习惯，北方偏好甜糯的枣粽，南方钟爱咸鲜的肉粽，还有豆沙粽、八宝粽、火腿粽、蛋黄粽、海鲜粽等多种多样，各有各的美味。 每年一到端午前后，总是能在大街小巷闻到香飘十里的粽叶香，诱人的香味令人垂涎三尺，香糯的美味让人欲罢不能。 可是每到粽子上市的时候，很多人却因为贪吃而让端午安康成为了一句空话。 医院提醒：粽子虽美味，但是却不可多吃。尤其是对于小孩、老人和胃肠道功能差的人群，粽子吃多了非常容易引起消化不良。 大多数粽子主要都是由糯米做成，糯米黏度高，所以会使胃排空变慢，增加胃肠负担。而且食物在胃内停留时间变长的话会使胃酸分泌增多，导致胃酸、胃胀、胃痛等各种消化道疾病。
由于粽子中的馅料也多以红枣、肉类等为主，同样会使胃肠负担加重，而因为缺乏维生素和膳食纤维，吃多了也会引起腹痛、便秘等情况。怎么健康的吃粽子，医院告诉大家几个窍门：
1.健康搭配
吃粽子的时候，尤其是肉粽，不应该再过多的搭配大鱼大肉。因为粽子本身就难消化，再加上高油脂的肉类，会使肠胃负担增加很多倍。所以为了饮食健康，谨防病从口入，吃粽子的时候最好搭配新鲜蔬菜食用，吃完粽子后也可以吃些水果来帮助消化。2.饮食均衡
糯米粽子吃多了固然不宜消化，但是对于吃粽子没有抵抗力又担心健康的人群来说，不妨将主料换成杂粮米，这样既美味又健康。对于“三高”人群来说，红枣和肉类也是需要避免多食的，这时可以将馅料换成芋头、红薯、海鲜、鸡肉等自己爱吃但又相对健康的配料，这样就算忍不住多吃几个也不用太过担心。
3不宜冷食
夏季炎热，很多人特别爱吃冷粽子，尤其是从冰箱中刚拿出来的。咬一口，黏糯凉爽，美味十足。冷粽子口感虽好，但是医生建议还是最好不要吃，为了健康，应该加热了再食用。因为粽子本身就不宜消化，如果胃部再受到冷的刺激，很容易造成胃部痉挛，引发腹痛。
4避免在睡前吃粽子
夜晚是人体调养生息的最佳时间，人体各方面功能都趋于平缓得以休养，以应对白天的压力与忙碌，可是如果你在睡觉前吃了粽子，那你的肠胃就没法休息，只得加班工作了。晚上上了夜班的肠胃白天也得不到休息，只能马不停蹄的给你加班加点的干活，过劳严重的话就会引起肠胃的抗议，导致各种肠胃疾病。
为了端午安康，吃粽子时要听取重庆佳和f医院的建议，一定要在注重健康的基础上再尽情享受美食。
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